CARA MEMBUAT KUE ULTAH

Resep Membuat Kue Tart Ulang Tahun Sederhana Lengkap+Gambar

Resep cara membuat kue tart ulang tahun - Biasanya kalau ada teman atau kerabat yang berulang tahun, ketika ingin merayakannya, kita biasanya memesan kue ulang tahunnya di toko kue. Dulu (sampai sekarang pun juga :p), ketika salah satu teman saya ada yang ulang tahun, saya dan teman-teman biasanya memesan kue ulang tahunnya terlebih dahulu (sebelum hari H).

Ketika sudah hari H, kami ambil kue ulang tahunnya, dan mulailah kami merayakan ulang tahun teman saya itu. Tapi melalui resep kue yang akan saya bagikan kali ini, anda dapat membuat kue tart ulang tahun sederhana sendiri looh. So, kalau kita bisa buat sendiri, mengapa beli? :p

Akhir-akhir ini, saya sering sekali menulis artikel resep mengenai kue, kue dan kue. Sebelumnya mengenai resep membuat kue bawang, dan kali ini resep membuat kue tart sederhana. Hehehe, serba kue deh pokoknya. Okey langsung saja, berikut langkah-langkah membuat kue tart ulang tahun sederhana:

Bahan-bahan :

• 125 gram terigu
• 125 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 125 gram dark coklat
• 4 butir telur
• 2 bungkus vanila bubuk
• 1/2 sendok makan baking powder
• 2 sendok makan maizena
• 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM
• 1 sendok makan coklat bubuk

Bahan untuk topping

• Selai secukupnya
• Cherry secukupnya
• Whipped cream secukupnya      

Cara membuat kue tart sederhana

1. Persiapkan wadah berukuran agak besar, kemudian masukkan telur, gula pasir, cake emulsifier, dan satu bungkus vanilla, kemudian aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga berubah warna menjadi putih.

2. Ayak tepung terigu, satu bungkus vanilla, coklat bubuk, baking powder, maizena, kemudian masukkan ke dalam adonan yang bercampur telur, gula pasir, cake emulsifier dan vanilla tadi.

3. Setelah itu, cairkan coklat, margarin, kemudian aduk rata dan sisihkan.

4. Setelah campuran coklat dan margarin tadi agak dingin, silakan tuangkan ke dalam adonan kue. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Masukkan ke dalam panci pengukus atau oven, kemudian kukus sekitar 20 menitan hingga matang.

6. Jika sudah matang, angkat, dan kue tart pun sudah siap dihiasi. Berikut penampakan kue tart yang sudah matang tetapi belum dihiasi.

7. Untuk hiasannya, anda bisa menggunakan selai, cherry, whipped cream atau apalah itu, sesuai selera sist masing-masing. Dan berikut penampakan kue tart sederhana yang sudah selesai dihiasi. Mungkin agak sedikit sederhana hiasannya, tapi ndak papalah yang penting bisa disantap. Hehehe :D

 

Semoga dengan resep yang saya bagikan hari ini, anda berhasil membuat kue tart sederhana ini dengan sempurna. Untuk topping atau hiasannya sangat gampang kok, anda bisa berkreasi sendiri dengan imajinasi yang anda miliki, hehehe. Simak juga yah sist aneka resep kue yang tak enaknya,

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah Praktis

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah Praktis – Penasaran bagaimana resep dan cara membuat kue ulang tahun? Untuk acara ulang tahun keluarga atau teman, anda bisa membuat kue ulang tahun ini sendiri. Cukup mempersiapkan perlengkapan beserta bahan-bahan yang dibutuhkan, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Berikut beberapa bahan beserta langkah-langkah dalam membuat kue tart ulang tahun dengan mudah dan lezat.

 

Bahan-bahan dalam Cara Membuat Kue Ulang Tahun

• Bahan kue:

1. Telur sebanyak 6 butir
2. Tepung terigu protein sebanyak 125 gram
3. Gula pasir sebanyak 125 gram
4. Emulsifier sebanyak 1,5 sendok teh
5. Susu bubuk sebanyak 1 sachet
6. Baking powder, 1,5 SDT
7. Margarin yang dilelehkan sebanyak 125 gram
8. Buttercream, 400 gram

• Bahan hiasan kue:

1. Susu cair, 200 ml
2. Madu, 1 sendok makan
3. Kacang almond atau mente, 100 gram
4. Cokelat batang masak pekat, potong-potong 500 gram
5. Whipped cream, secukupnya
6. Gula pasir, 2 sendok makan
7. Air hangat, 2 sendok makan
8. Esens rum, 1 sendok makan

Langkah-langkah dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun

• Cara membuat kue ulang tahun pertama, campurkan gula pasir, telur, dan emulsifier dalam mixer dan aduk hingga mengembang.
• Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung terigu beserta baking powder satu persatu secara perlahan ke dalam adonan. Lalu, terus campur hingga merata.
• Turunkan kecepatan mixer dan masukkan margarin mencair dan cokelat yang telah dimasak terlebih dahulu ke dalam adonan secara perlahan sambil diadur sampai rata.
• Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dengan alas kertas roti.
• Masukkan pada oven, panggang kue 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.
• Sambil menunggu kue matang, buat topping dengan cara memanaskan susu cair yang sudah anda siapkan sebelumnya hingga panas dan sudah siap untuk digunakan.
• Setelah itu masukkan cokelat batang yang diaduk hingga rata. Hal selanjutnya yang perlu anda lakukan adalah tambahkan madu dan kacang almond.
• Setelah kue matang, ambil kue dari loyang dan bagi kue menjadi 3 bagian sama rata secara horizontal.
• Untuk lapisan pertama, anda bisa mengolesinya dengan esens rum yang telah diberi air hangat. Selanjutnya, anda bisa menggunakan buttercream sebagai bahan olesan pada lapisan yang kedua. Setelah proses pengolesan selesai, tutup kedua lapisan tersebut dengan lapisan yang terakhir.
• Rapikan sisi kue dengan rata.
• Tuangkan adonan topping atau hiasan pada kue sesuai selera anda. Lalu hias dengan whipped cream secukupnya.

Dengan begitu, anda dapat mempraktekkan cara membuat kue ulang tahun yang spesial dan mudah di rumah.